¿Por qué elegimos a Los Chacayes?
Los Chacayes es una zona fantástica que a mí personalmente, me emociona. Climáticamente es como si fuese un hermano menor de Gualtallary . Sus particulares condiciones climáticas, sumadas al carácter coluvial de sus suelos, nos permiten obtener Malbecs de muy buena madurez y tipicidad distintiva, que reflejan muy bien ese paisaje
PERFIL DE SUELO DE Los Chacayes
Los Chacayes es un terroir de suelo franco arenoso, rocoso y limoso de origen aluvional, lo que garantiza una buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez.
Es un aluvión-coluvión con un marco franco arenoso hasta los primeros 25 cm. La segunda capa se forma con una buena cantidad de piedras blancas calcáreas hasta 1,80 m, mientras que su horizonte inferior consta de una capa caliche negro sobre una cama arenosa.
Los frutos de Los Chacayes
